ブッシュ・ド・ノエル

ｉＬ・ＰｉＮＯＬＯのブッシュ・ド・ノエル
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１個　２，６２５円
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評価：★★★☆☆
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記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。
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今日はクリスマス。
みなさん、いかがお過ごしでしょう？
日本でも、
イベントとして、だいぶ定着しているクリスマスですが、
キリスト教国のクリスマスの様子は、
日本のそれとは、だいぶ違うようです。
私は、２度ほど、
オーストラリアでクリスマスを過ごしていますが、
クリスマス当日は、
ほとんど全ての店が閉まります。
例えばシドニーのような大都会であっても、
道行く人はまばらです。
日本の元旦以上でしょう。
そんな街の変わりようが、逆に印象深く、
心に残っています。
欧米では、クリスマスは、
どこにも行かずに、家族と過ごす日のようです。
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ウチも、それにならって、
今日は、家族水入らずで、一歩も部屋から出ず、
のんびり過ごしました。
ウチの猫、ななと、たくさん遊んだので、
ななは今、疲れ果てて、足元で寝ています。
踏みそうで恐いのですが。（笑）
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さて、クリスマスと言えば、
楽しみの一つが、ケーキですよね。
昨日の日記にも書きましたが、
予定していたキルフェボンが、
想定外の混雑だったため、
急遽、他の店で、ブッシュドノエルを買いました。
それが、写真のケーキです。
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これ、イルピノーロというお店のもので、
生クリームの中は、ココア生地のロールケーキに、
マスカルポーネのクリームが入っています。
私、マスカルポーネが好きでして。
あ、この、イルピノーロのケーキは、以前
http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs/1741295.html
ここで紹介しています。
よかったら、見てみてくださいね。
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なかなかおいしいケーキでした。
が、星が３つと、評価は低くなっています。
理由は、２つ。
まずは、甘さが強すぎること。
甘みについて、私は、２つの要素を考えていて、
ひとつは、強弱、もうひとつは、質、です。
このケーキは、強弱では強すぎ。
質も、あまりいいほうではないと感じました。
以前は、甘さはひかえめだったここのケーキ。
そのうち紹介するつもりの、ここの自慢のプリンも、
強烈な甘さで、全然おいしくなかったのですが、
何か、方針転換でもしたのでしょうか？
もう一つの理由は、ラズベリー。
味は好きなのですが、あの、歯に残る種の感触が、
好きではないんです。
滑らかさが台無しになると思うのですが。
ムースにするとか、種を漉すとか、
してもらえたらよかったのですが。
おそらくは、おいしいケーキだと思うので、
たった２つのポイントで、
印象がよくなくなってしまったのが残念です。
ま、いずれも私の私見なので、
人によっては、甘さはちょうどいいし、
ラズベリーの種も平気、という方もいるでしょう。
そういう方には、
とてもおいしいケーキではないでしょうか？
見た目もキレイですしね。
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みなさんの、クリスマスの一日に、
ステキな時間が訪れますように。