里娘と胡麻のタルト！

キルフェボン〜２種のタルト
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右／里娘と胡麻のタルト　　１個　５７８円
　評価：★★★★★
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左／抹茶ティラミス　　１個　６３０円
　評価：★★★★☆
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記号解説：
★★★★★……ものすごくおいしい。おすすめ！
★★★★☆……普通においしい。まぁ、おすすめ。
★★★☆☆……普通。
★★☆☆☆……好きじゃない。勧めはしない。
★☆☆☆☆……おいしくない。
☆☆☆☆☆……ありえない。
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里娘と胡麻のタルトって？？
里娘って、何のこと？
と、思いませんか？
私の大好きな、イチオシのタルト屋さん、
キルフェボンで見つけた、新しいタルトです。
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店の人に聞いてみると、
サツマイモの品種名だそうで。
ほほう。サツマイモを使ったタルト・・・
買ってみるしかないなぁ、と。（笑）
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食べてみました！
驚きました！
これは、只者じゃありませんねぇ。
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写真の右側、ご覧ください。
上に乗ってる、桜の花びらの形をしたもの。
これ、桜の粉末を、「塩」で固めたもの、です！
これは、うれしいサプライズ！
絶妙に、タルトの甘さと合うのです！
上の、ピンク色は、ラズベリーの粉末。
色つけのためで、味はしないようでした。
そして、タルトに胡麻。
クリーム、サツマイモ、胡麻のタルト、桜塩！
咀嚼による融合がもたらす味覚の変遷・・・！
これ、ぜひ食べてもらいたい！
経験したことのない、おいしさ、ですよ！
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左側は、以前からある、抹茶のティラミス。
私、ティラミスが好きでして。
タルトの上に、小豆、マスカルポーネと抹茶のクリーム、
そして抹茶粉末。
独特の苦味が心地いいです。
でも、抹茶の味が勝っていて、
マスカルポーネの旨みが少し薄れてる気が。
ティラミス、というのなら、もう少し、
マスカルポーネに頑張ってほしいなって感じが、
私には、しました。
でも、もちろん、
これはこれで、かなりなレベルのお味ですが。
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キルフェボンの店舗が、近所にあるのは、
僥倖、です！
大げさ、と、言われそうですが。（笑）
実際、キルフェボンの店舗は、どこも人気があって、
銀座店は、この前、４０分待ちとか言ってましたし。
機会があったら、ぜひ、
ここのタルト、食べてみてくださいね。
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※私は、キルフェボンから、
　一切何も、もらってませんし、
　家族友人が勤めているわけでもありません。
　念のため。（笑）
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（終）
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大きな写真を添付している、私のヤフーでの日記はこちら↓
http://blogs.yahoo.co.jp/rick206xs